El precio del jitomate se duplica en Aguascalientes, aseguran desde el Centro Comercial Agropecuario

Se duplica el precio del jitomate, debido a que pasó de estar de 20 hasta los 45 pesos en esta temporada de lluvia cuando los productos suelen tener menos tiempo de vida por la humedad, de acuerdo a lo explicado por el titular del Centro Comercial Agropecuario, Gerardo Palomino.

A decir de Palomino, muchos de los agricultores prefieren trasladar el producto a Estados Unidos, debido a que se vende a un mejor precio.

“Anterior estaba yo creo como en 20-25 y ahorita anda, sobre 40-45 fue lo doble el aumento en el jitomate [...] ¿Por qué? Porque es poca producción lo que hay en el país y casi la mayor parte lo mandan para Estados Unidos o para otros países o para otros países.”

Además, Palomino subrayó que los productos agrícolas de mayor calidad, como limones, aguacates y diferentes tipos de tomates, suelen ser destinados al mercado extranjero debido a su valor agregado.

Añade que los agricultores prefieren exportar sus productos de mejor calidad para obtener mayores ingresos, especialmente en tiempos en que las cosechas no generan suficientes ganancias en el mercado local.

“No, casi todos los productos que mandan para el otro lado o para otros países, la verdad, pues tienen un precio, un valor agregado porque casi para allá mandan pura calidad, lo mejor en limones, en aguacates, en tomates, de tomate bola, el cherry. La mayor parte de la agricultor mexicano, pues, le tira a mandar a Estados Unidos y continuar si está lloviendo y pues ellos también hacen la lucha, sacaron a vender lo mejor precio que se puede porque hay veces que sacan su producto y pues no vale nada, no sacan ni los gastos y ahorita que se puede, pues, si tienen ellos, de perdido sacar dinero para las siguientes cosechas.”

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