Sacrifican hasta 80 reses diarias en el rastro de la UGRH

Actualmente el rastro de la Unión Ganadera Regional General Hidrocálida, que se ubica sobre la salida a Calvillo, sacrifica un promedio de 80 animales diariamente.

Sobre el tema habla su presidente José de Jesús Guzmán de Alba, quien indica que no es necesario ser miembro para poder llevar ganado a sacrificar y que incluso hay personas provenientes de otros estados para tal actividad, sobre todo de los Altos de Jalisco.

“Estamos con el rastro que hizo la Unión Ganadera acá por la salida a Calvillo está funcionando, estamos trabajando constantemente, estamos sacrificando reses e inclusive ha venido gente de Jalisco, de otros estados a sacrificar, entonces está a sus órdenes ahí. Para el que quiera sacrificar, acuérdese que cualquiera que sea ganadero, que tenga ganado y quiera matarlo, ahí se lo podemos matar, no es necesario que sean socios, simplemente con que lleven su ganado ahí, es un rastro público”.

En el rastro se sacrifican alrededor de 80 animales al día, incrementando su actividad, ya que en previo a su inauguración, se recuerda que el gremio ganadero había indicado que tenía como meta sacrificar a 200 animales diariamente. Asimismo su planilla laboral cuenta con 35 personas, de acuerdo a lo dicho por Guzmán de Alba.

 “Ahorita se están sacrificando en promedio sobre 80 animales diarios en ese rastro y tenemos una plantilla de aproximadamente 35 personas ahí trabajando”.

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