Rosca y chocolate en Día de Reyes suben un 23%
Según la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), mantener la tradición de la rosca y el chocolate en el Día de Reyes será un 23% más costoso este enero, llegando a unos 622 pesos.
El análisis detalla que una rosca pequeña puede costar hasta 200 pesos en panaderías de barrio, 230 pesos en supermercados y 310 pesos en franquicias. Las roscas grandes oscilan entre 400 y 515 pesos.
Las opciones gourmet también se ven afectadas, alcanzando hasta 725 pesos para tamaños grandes en panaderías de franquicia.
El aumento se atribuye a la inflación en la industria panificadora, afectada por los altos costos de trigo, azúcar, energía, salarios y logística, exacerbados por la inseguridad en carreteras.
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