EE. UU. advierte sobre brote de salmonela vinculado a chiles jalapeños mexicanos

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos advirtieron de un brote de salmonela en dicho país, relacionado a chiles jalapeños procedentes de México. Al momento, se han detectado 345 casos; de esos, 36 requirieron hospitalización.

"Los CDC y las autoridades de salud pública de varios estados están investigando un brote multiestatal de infecciones por salmonela relacionado con los chiles jalapeños. Se recomienda a los negocios que revisen su inventario para detectar los chiles jalapeños retirados del mercado y que no los vendan ni los sirvan", informaron en su portal web.

Los casos 345 se reportaron ya en 27 estados; poco más 200 se conecntran en Minnesota y Colorado, aunque el reporte indicó que el número de personas enfermas puede ser superior debido a que muchos se recuperan sin atención médica.

Presuntamente, el brote de salmonela estaría ligado a jalapeños procedentes de Sinaloa. Estos habrían sido distribuidos por la empresa Coast Citrus Distributors.

Una gran parte fue a parar a las cadenas Chipotle y QDOBA, aunque los CDC precisaron que estos restaurantes ya retiraron los jalapeños afectados y ya no existe un riesgo para sus consumidores.

"La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) está trabajando para determinar si los jalapeños llegaron a los supermercados. Si los jalapeños afectados también estuvieron disponibles en las tiendas, la FDA podría anunciar retiros adicionales en su página web", añadió el organismo gubernamental.

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