¡Atención! Estudiante busca el apoyo de la ciudadanía para representar a México en concurso internacional

Regina Correa Martín de tan solo 14 años de edad ha lanzado el proyecto de un producto alimenticio pensado para el bienestar de las personas que padecen diabetes hecho a base de nopal, un producto típico del país y rico en nutrientes.

Esta innovación surge a raíz de un proyecto estudiantil que fue apoyado por la maestra Adela Molina Guzmán, en el Colegio Esperanza.

“Bueno, también este proyecto está pensado para aquellas personas con diabetes que tienen mucho más propenso a querer consumir un dulce o cosas similares, pero por su dieta estricta no lo pueden hacer, entonces este mismo es para que puedan disfrutar un poco más porque contiene pues saborizantes naturales como la stevia, o la nueva implementación que estamos pensando en hacer que es fruta del monje”.

“Bueno, principalmente porque es una característica que aquí en México es muy común encontrar es muchas las propiedades que tiene y además es bastante económico, y porque nos dimos cuenta que el nopal contiene mucha fibra y muchas vitaminas que son muy beneficiosas para cualquier persona, ya sea que padezca diabetes o no”.

Sin embargo, para Regina fue sorpresa ser seleccionada para que ella junto con su proyecto, bajo el nombre Vita Nopal, participen en un concurso en Chillán, Chile, lo cual la enorgullece al representar a Aguascalientes y el país.

“Cuando nos enteramos de que íbamos a participar me pareció una buena oportunidad. Al principio no me inscribí, pero después ya me animé y estuve buscando varias ideas, algunas no me convencían mucho y otras que considero que son buenas, pero no no eran tan sencillas o era algo que trascendía más a mucho dinero cosas así. Entonces se me vino esta idea del nopal y decidimos implementarla, como dije, yo no estaba segura de nada, yo nada más quería participar y así lo hice, participé, y tuvimos mucho esfuerzo y logramos ganar. Así fue que un tiempo después ya nos habían dicho que íbamos a participar en Chile que iba a estar gente, pues, de todo el mundo y que iba a poder conocer a muchas personas y tenía muchas más oportunidades para mí, y pues es algo muy bonito”.

“La parte de cómo surge esta innovación desde las aulas, se hacen varios proyectos dentro de las aulas, se eligen los mejores proyectos y se llevan a una participación que se llama proyecto de ciencias SOLACYT, ciencia y tecnología, donde afortunadamente hemos tenido como colegio tres veces ganado la participación al producto internacional”, declara la maestra Adela.

Gracias a este proyecto, Regina se ha quedado con una experiencia para compartir con toda la ciudadanía.

“Me deja la experiencia de que si lo intentas, tienes la opción de esforzarte al máximo y que se quede ahí, pero lo intentaste, y eso es una cosa que no muchos se atreven y puede ser que igual, si lo intentas y trasciende más, pues vas a saber que lo lograste y es algo muy pues bonito de experimentar y sentir”.

Aunque es una gran noticia para Regina, el recurso económico no es suficiente para poder salir del país y participar en Chile, es así que tanto Regina, con el apoyo de su madre, la maestra Adela y el colegio en el que estudia, están buscando oportunidades y el apoyo de la ciudadanía para poder recaudar los fondos necesarios y que Regina pueda participar en Chile con su proyecto, toda vez que esta participación se realizará del 5 al 7 de septiembre.

“Los recursos hemos pedido hemos tocado puertas, aún no hemos tenido como el 100% de la ayuda, nos falta todavía mucho para tener y llevar a cabo el sueño que Regina tiene de ir y representar, por supuesto al colegio, a Aguascalientes y pues a México como tal, que este proyecto, pues es de gran importancia para la humanidad para México como proveedor de nopales”, de acuerdo a lo dicho por la maestra Adela.

Los interesados pueden realizar depósitos o transferencias bancarias al número de cuenta CLABE 0074 0463 0015 3616 8256 perteneciente al banco BBVA o la cuenta CLABE 0020 1090 1565 2323 16 perteneciente al banco Banamex.

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