Aumenta costo de producción de guayaba en Calvillo hasta un 300%
El Sistema Producto Guayaba del Estado de Aguascalientes enfrenta retos económicos y legales para que opere la producción de guayaba en Calvillo, el municipio más importante del estado de este cultivo.
Su presidente, Miguel Martínez Rubio, explica que los altos costos derivados de problemas con la cuota energética y la complejidad de los requisitos legales han impactado a los productores locales, toda vez que sin la energía, el bombeo del agua no llega para regar los cultivos.
“Como saben la superficie, aquí, en Calvillo se mantiene de un pozo profundo y el tema de los bombeos con la cuota energética también es un dolor de cabeza, no hemos podido tener las cosas al 100.”
“Son demasiado requisitos, muy poco el tiempo para resolver asuntos que muchas de las redes, ni siquiera están en manos de los productores, sino de las notarías de los temas legales y están pegando esos dos asuntos.”
El líder productor señala que la falta de regularización en las cuotas energéticas ha provocado un incremento de hasta un 300% en los costos de producción, lo que también afecta a los consumidores al verse en la necesidad de aumentar el precio final de esta fruta.
“Y la verdad se nos incrementa el costo de la producción bastante en el tema de agua, por ejemplo, hasta un 300% nos llega el agua más cara por no tener al corriente la cuota energética. Entonces nos pega bastante y definitivamente sí se refleja en el precio final todo eso.”
Otro de los temas que aqueja a los productores de guayaba es que derivado de la regulación de dulces, jugos y comida chatarra en las escuelas, la compra de este producto por la industria se ha visto limitada y por ello hay pérdidas económicas grandes.
“Las cooperativas en la escuela que es donde se consume mucho de los jugos, mucho del dulce, de la industria se ha regulado hasta el punto de que están por muchos de estos productos, entonces la industria se previene y se estaba comprando una reserva para dos años ahorita está comprando exclusivamente la que va requiriendo.”
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