Debe estar en la mira los riesgos del cultivo de maíz transgénico en el país: experto

El principal factor que debería preocupar en tema de maíz transgénico es el del cultivo del mismo en el país, debido a que México es rico en el cultivo de esta planta a lo largo de su territorio, así lo considera el profesor-investigador José Luna Ruiz, del Departamento de Ciencias Agronómicas de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA).

Además, el experto asegura que no se ha comprobado el posible daño a la salud que podría ocasionar el maíz transgénico, ya que aún no hay información sobre el tema.

“Porque los maíces transgénicos, particularmente los genes, esa tecnología tiene dueño, está patentada, ese es el riesgo.”

“Los riesgos a la salud por el consumo de transgénicos realmente no han sido demostrados, creo que el debate debe enfocarse hacia las consecuencias de la siembra de transgénicos en México, por ser México un centro de origen diversidad y doméstica de maíz, en México tenemos prácticamente en cualquier región del país y se siguen cultivando y son los que los que garantizan pues la readaptación a cambios climáticos.”

Con aproximadamente 50 mil hectáreas destinadas al cultivo de maíz bajo riego, Aguascalientes también es productor de esta planta en su versión híbrida, especialmente en los municipios de Pabellón de Arteaga y San Francisco de los Romo, así lo comenta Luna Ruiz.

El especialista aclara que existe una confusión común respecto a los maíces híbridos, ya que muchas personas los consideran genéticamente modificados, lo cual no es así.

“Pero deben ser como unas 50,000 hectáreas principalmente en el valle (de Aguascalientes),  es maíz de riego, hay maíces criollos en alguna región de temporal.”

“Pero el valle lo es desde Aguascalientes, San Francisco, Pabellón y todo el valle, es el principal productor de maíces, pero son variedades híbridas bajo riego y principalmente para forraje. Son híbridos mejorados y aquí también se ha confundido que es posible y los mejorados utilizan también transformación genética, y no, son híbridos resultado de cruzas entre diferentes maíces que pueden ser diferentes razas o criollos de maíz principalmente de México.”

Finalmente el investigador también advierte que, aunque no se perciba directamente, ya consumimos maíz transgénico en productos derivados de maíz.

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