En semanas abrirá el rastro TIF de Aguascalientes

Se estima que en octubre comenzará a operar en Aguascalientes un rastro Tipo Inspección Federal (TIF) propiedad de la Unión Ganadera Regional General Hidrocálida (UGRGH), cuya actividad se enfoca en la matanza de reses, el presidente de esta organización, José de Jesús Guzmán, detalla que solo faltan 15 millones de pesos para concluir el proyecto, que serán aportados de manera tripartita por el Gobierno Federal, Estatal, y la Unión Ganadera.

“128 millones es lo que llevamos invertido ahorita, nada más lo que les comentaba y ya hay la intención y el compromiso de la gobernadora de apoyar con una cantidad, vino el secretario de agricultura con ella, tuvieron una reunión y dijeron - si los tres ponemos para que ya se termine nos comprometemos a poner un apoyo -, entonces estamos esperando también el apoyo federal y el apoyo de los ganaderos que fueron ya los últimos 15 millones que se están invirtiendo, sería tripartito para poder terminarlo y ya echarlo a andar”, detalló el presidente de la UGRGH.

Una vez concluida la construcción del rastro que rebasa los 140 millones de pesos, se solicitará la certificación TIF, que es un reconocimiento que otorga la SAGARPA, a través de SENASICA;  y tendrá una capacidad de matanza de 200 reses al día. 

“Y luego luego traer la certificación tipo inspección federal (TIF), que es una certificación al proceso de la matanza, no a la construcción, pero la construcción tiene que llevar lo que es la construcción de acuerdo a la norma, desde los cimientos; que va a tener una capacidad de 200 animales diarios, es lo que se va a poder sacrificar aquí, con la intención inclusive de llegar a 400, porque ya con esos 200 estamos sobrepasados ya, hay mucha gente que quiere matar, hay gente inclusive de la región, gente hasta de Guadalajara que nos está pidiendo ya un un día especial para venir a matar”, expresó.