“La obesidad va más allá de buscar un número en la báscula”: nutriólogos de Aguascalientes

La salud nutricional va más allá de metas personales como bajar o subir de peso, abarca diversos factores y puede desencadenar padecimientos como la obesidad. De acuerdo con el Instituto Nacional de Salud Pública, en México el 36.9% de los adultos vive con obesidad, y se estima que para el año 2030 la cifra podría alcanzar el 45%.

Uno de los factores que inciden en la salud nutricional de la población actual es el estrés digital, según Karla Valencia Pérez Hernández, representante del gremio de nutriólogos en Aguascalientes. La especialista señala que esta situación ha provocado cambios en el estilo de vida y en la alimentación de la población.

Creo que la obesidad va más allá de buscar un número en la báscula. Son factores este ambientales, son factores de genéticos, sobre todo psicosociales porque, obviamente, estamos ya inmersos en un problema de estrés digital que también nos ha ido orillando a que cambie nuestro estilo de vida, a que cambie la manera en la que comemos, incluso la misma seguridad.

La especialista también señala que hay consecuencias de la obesidad en niños y adolescentes, quienes están desarrollando enfermedades metabólicas a edades tempranas.

Y no, el problema no es nada más en adultos, vemos niños, adolescentes con problemas de salud en cuanto al peso que están relacionados con todas estas enfermedades metabólicas como diabetes, hipertensión, enfermedad renal y, desgraciadamente, algunos casos ya de cáncer en edades muy tempranas.

Asimismo, la nutrióloga considera importante la consulta nutricional para todas las personas, independientemente de su peso. Explica que hay personas delgadas que, por considerar que no lo necesitan, evitan hacerse estudios o realizar actividad física.

Realmente hay personas muy delgadas que tienen problemas desde resistencia a la insulina, pueden ser incluso vivir con diabetes y no saber porque ‘soy delgado, no me hago estudios’, ‘no hago ejercicio porque no lo necesito’ y son palabras de personas que me lo han dicho. ‘Yo no necesito hacer eso porque estoy delgado’. Todo mundo necesita activación, tomar la suficiente agua y comer bien.

Finalmente, recomienda acudir con un nutriólogo al menos tres veces al año para evaluar el estado de salud nutricional y prevenir enfermedades.

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