Día de independencia representará incremento en ventas del 25% a restaurantes

Dado a que la celebración por el Día de la Independencia de México será entre semana este 2026, el sector terciario en Aguascalientes reconoce un incremento en el consumo que la ciudadanía tendrá en el giro de alimentos y bebidas.

Javier Belausteguigoitia Basso, presidente en la entidad de Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), indica que las ventas incrementarán hasta en una cuarta parte respecto al consumo habitual.

Es que el martes se vende muy poco, es un sábado; entonces es un aumento este bastante grande porque es un día más de un fin de semana largo. por así decirlo. (...) Es un 25% aumento, si lo vemos así.

El empresario agrega que el sector restaurantero local apostó por incluir amenidades a su oferta general, donde asegura que habrá, incluso, turistas nacionales que opten por pasar las fechas patrias en la entidad.

Hay personas que toman el vuelo, que genera turismo. Entonces, espero que sea una muy buena semana. Y como actividades para el 16, hay restaurantes que contratan mariachis que hacen un menú especial.

Previamente, Belausteguigoitia Basso refería que el sector restaurantero se ve afectado por el regreso a clases, siendo durante el último cuatrimestre del año cuando la ventas comienzan a mejorar.

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