Hasta en $700 se oferta la rosca de reyes tradicional, señala sector panificador

El costo de la rosca de reyes en Aguascalientes puede alcanzar hasta los 700 pesos en su presentación tradicional, reconoce el sector panificador de la entidad, quien menciona que no existe un tabulador de precios para que los comercios oferten este producto.

César Arturo Salado Gómez, presidente del Grupo de Industriales Panaderos de Aguascalientes (GIPAN) menciona que el costo del pan depende del tamaño, los ingredientes utilizados y los rellenos que cada panificador decida emplear.

“Las roscas tradicionales van desde 100 o 150 pesos los tamaños pequeños, mientras que las roscas grandes están entre los 600 y 700 pesos. Las que están rellenas, cubiertas o con más ingredientes, varían más”

Gomez Salado sostiene que, a diferencia de las roscas ofertadas en centros comerciales y cadenas multinacionales, los productos que se usan en panaderías locales son frescos y no se someten a procesos de congelado para su conservación, por lo que invita a la ciudadanía a optar por comprar la rosca en comercios locales.

“Las panaderías locales estamos ofreciendo productos frescos, del día y sin conservadores a diferencia de los centros comerciales que manejan productos congelados; muchas de las roscas que ellos ofrecen tienen semanas o meses en su congelados. Son roscas muy buenas pero ir a una panadería local fortalece el entorno económico de Aguascalientes”

Además, GIPAN extiende la invitación a los aguascalentenses para acudir a la degustación de la Gigante Rosca de Reyes el próximo lunes 6 de enero en la avenida Francisco I. Madero, a partir de las 16:00 horas. Se prevé que la rosca tenga un tamaño de 2 mil 100 metros a través del trabajo de 85 panaderos del estado.

_

Sigue a BI Noticias en Facebook, Instagram, WhatsApp, X, TikTok y YouTube. Mantente informado de lo más importante en tiempo real y de manera directa.