Suspenden más de medio centenar de negocios en Aguascalientes por presencia de fauna nociva.
Suspenden más de medio centenar de negocios en Aguascalientes por presencia de fauna nociva.
Durante 2024, un total de 58 negocios, entre restaurantes, establecimientos de venta de alimentos, o fabricación de los mismos como panaderías, tortillerías, entre otros, fueron suspendidos por la Dirección de Regulación Sanitaria ante la presencia de fauna nociva, informa su titular Faustino Piñon Ramos.
“Y si, si ha habido muchos casos en donde se nos reporta la presencia de fauna nociva en los alimentos o en el establecimiento, simplemente en el transcurso del año pasado hicimos 40 suspensiones de servicios de establecimientos que venden alimentos, pero también hicimos 18 suspensiones de establecimientos que fabrican alimentos, como panaderías, tortillerías, quesos, etcétera”
La fauna nociva comprende un conjunto de animales o insectos que pueden ser perjudiciales para la salud de las personas, como ratas, ratones, cucarachas, moscas, entre otros.
Piñon Ramos precisa que tras las suspensiones, los negocios realizaron las correcciones necesarias y pudieron reabrir sus puertas al público, por lo que no se aplicaron multas en este sentido.
“Entonces si es importante la cantidad de establecimientos que encontramos con anomalías, afortunadamente lo corrigen rápido pero el problema es que es después de que hicimos la visita de verificación”
El Director de Regulación Sanitaria insta a los negocios a cumplir con las debidas certificaciones y documentos a fin de asegurar la sanidad para sus comensales y advirtió de la existencia de empresas de fumigación apócrifas que ofrecen sus servicios de manera irregular.
“Que tengan sus fumigaciones periódicas, que tengan a la mano los certificados de fumigación realizados por empresas debidamente acreditadas… efectivamente entonces hay que verificar que estén debidamente acreditados, tener entonces sus certificados”
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