Ya arrancó el 4to "Festival de la Chaska y el Elote"
Del 20 al 22 de febrero, la Isla San Marcos recibe a miles de visitantes en la cuarta edición del Festival de la Chaska y el Elote, un evento que reúne sabor, tradición y derrama económica para productores y emprendedores de Aguascalientes.
Más de 90 comerciantes del tradicional elote hidrocálido se instalaron en la Velaria, a los que se suman más de 100 productores locales, agrupaciones musicales, juegos y diversas actividades para toda la familia. Uno de los principales atractivos será el concurso de “La Mejor Chaska”, donde competirán desde recetas clásicas hasta innovadoras combinaciones, con premios que van de los 15 mil a los 50 mil pesos.
La inauguración estuvo encabezada por la directora del Buró de Congresos y Visitantes, Verónica González, acompañada por Mauricio González, secretario de Turismo; Javier Rosas, director del IAJU, y otras autoridades locales, quienes realizaron el corte de listón y destacaron que el objetivo principal del festival es impulsar la economía de pequeños y grandes emprendedores del estado.
Como parte del arranque del evento, se preparó la chaska más grande del mundo con más de 70 kilos de grano de elote, donado por los negocios participantes. Posteriormente, se repartieron vasos llenos del tradicional platillo entre los asistentes.
Una de las sorpresas fue la presencia de la actriz hidrocálida Yadhira Carrillo, quien convivió con el público y resaltó el cariño de la gente de Aguascalientes. Además, comentó que si dices “chaska” para referirte al elote en vaso, sin duda eres de Aguascalientes, pues así se distingue a los locales en otras partes del país.
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