Rastro Municipal

A través de un proyecto que ya está en marcha, el Rastro Municipal de Aguascalientes sufrirá algunas modificaciones a fin de modernizar sus instalaciones y persuadir a más usuarios a que hagan uso de este servicio que se brinda a través de la Coordinación General de Salud del Municipio de Aguascalientes.

En ese sentido, Dulce Andrade Lovera, titular de dicha dependencia municipal, detalla que entre las modificaciones se plantea el cambio de las cámaras refrigerantes; cambiarán de amoniaco a gas freón para mejorar el servicio antes de que termine el año.

Dulce Andrade Lovera, coordinadora general de salud en el ayuntamiento de Aguascalientes, informa que la sequía ha tenido efectos en los sacrificios que se realizan en el rastro municipal, ya que en las últimas fechas se ha visto un incremento en las matanzas que se realizan en dicho establecimiento. 

De acuerdo con la funcionaria, se ha podido observar que en las últimas fechas ha aumentado el número de sacrificios de caballos, algo poco común que se suma a los sacrificios habituales de animales como bovinos y porcinos.

En hasta un 30% se ha incrementado el número de animales como cerdos o borregos que son sacrificados en el rastro municipal, informa Dulce Andrade Lovera, coordinadora general de salud en el ayuntamiento de Aguascalientes.