Alza de precios

Debido a que insumos necesarios para la elaboración del pan tradicional se exportan desde otros países, el gremio panificador no descarta un posible ajuste de precios en sus productos derivado de temas internacionales, incluídos conflictos y aranceles.

César Arturo Salado Gómez, presidente del Grupo Industriales Panaderos de Aguascalientes (GIPAN) recalca que de manera inmediata no se contempla el incremento en las piezas del pan, pero señala la procedencia de los granos usados para la elaboración.

El sector panificador tendrá un incremento en el precio de sus productos derivado de un ajuste hecho por una empresa comercial multinacional que aumentará sus costos antes de concluir el 2024. 

El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró una variación anual de 8.76 por ciento en la primera quincena de septiembre, una ligera desaceleración respecto a la quincena anterior.